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亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是(shì)什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位(wèi)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的(de)组织。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价(jià)值高(gāo)一些(xiē)。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业(yè)吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛(niú)心(xīn)管（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅中的一种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制(zhì)黄(huáng)喉和(hé)鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。