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人参果(guǒ)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放(fàng)在冰(bīng)箱里保存(cún)。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生物(wù)的(de)繁殖(zhí),

　　也能减缓人(rén)参果的成熟速度,延(yán)长食物(wù)的保鲜期,人(rén)参(cān)果在冰箱的保鲜(xiān)期大约在一个月左右,做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据(jù)人参果(guǒ)的外形挑选(xuǎn)。

　　市面上很(hěn)多(duō)人参果(guǒ)的果形(xíng)都像(xiàng)个弥勒佛似的(de)，这种人参(cān)果(guǒ)其(qí)实(shí)并(bìng)不正宗。

　　一般来(lái)说(shuō)，真正的人参(cān)果其(qí)形状很像是心(xīn)脏型的，或者(zhě)椭圆(yuán)形的。

　　如(rú)果你买人参(cān)果(guǒ)看到的(de)是一些奇形怪状的话，千万不要买(mǎi)了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人(rén)参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的(de)是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄(huáng)色(sè)的，当然很多成熟的人参果还带(dài)有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到(dào)的是这(zhè)类(lèi)型的人参果(guǒ)，那么不仅果肉(ròu)清爽多汁，而且口感(gǎn)也很(hěn)好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽来选择。

　　如(rú)果发(fā)现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮(liàng)，而(ér)且表(biǎo)皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有(yǒu)什么干瘪、褶皱的话(huà)，这类型的人参(cān)果(guǒ)质(zhì)地上乘，是很值得(dé)购(gòu)买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫(jiào)香(xiāng)瓜茄，又名长(zhǎng)寿果、凤果，原(yuán)产(chǎn)自南美(měi)洲(zhōu)的安第斯山，引进中(zhōng)国后，根据我们的神(shén)话给它取了(le)“人参(cān)果(guǒ)”这一名字。

　　人参(cān)果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体必需的(de)微量(liàng)元素(sù)，同时脂肪含量(liàng)和糖含量都(dōu)不高，可以说是营养价值(zhí)很高(gāo)的一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因(yīn)此受到不少朋友的喜欢(huān)。

　　人(rén)参果好归好，但(dàn)是怎么挑人(rén)参(cān)果，很多朋友却并(bìng)不晓得。

　　下面，就和大(dà)家具体说说(shuō)人参(cān)果的挑(tiāo)选方法。

　　挑(tiāo)人参果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的人参(cān)果里(lǐ)，大致可以分为两种(zhǒng)形状(zhuàng)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)圆形的，还(hái)有一种(zhǒng)是长(zhǎng)形(xíng)的(de)。

　　圆形的(de)人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏黄(huáng)色，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃(chī)起来(lái)嫩爽多汁(zhī)，口(kǒu)感(gǎn)比较甜；长形的(de)人(rén)参果，外形(xíng)偏细长状，颜色偏白色(sè)或者白紫(zǐ)色(sè)，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至(zhì)还会有股鱼腥味，因(yīn)此没有(yǒu)圆形的人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时(shí)，记得戊申年是哪一年看下形状，优选(xuǎn)圆形的人参(cān)果(guǒ)，味(wèi)道比长形的(de)人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表(biǎo)皮

　　成熟后的人(rén)参果(guǒ)，表皮为金(jīn)黄(huáng)色，看(kàn)上(shàng)去也比(bǐ)较光滑(huá)，上面还带(dài)有紫色的(de)条(tiáo)纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样(yàng)的(de)人参(cān)果，通常汁多(duō)肉甜，口(kǒu)感(gǎn)非常好(hǎo)；如果人(rén)参果表皮看上去没(méi)有光泽感，比较黯淡，或(huò)者有干瘪、褶皱的现象，说明(míng)已经熟过了，或者(zhě)放很久了，口感(gǎn)通常(cháng)不太好，吃起来可能(néng)还有一(yī)股涩(sè)涩的味道(dào)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参(cān)果时，记得(dé)看下果(guǒ)皮的颜色(sè)和(hé)状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参果，这(zhè)样的人参果(guǒ)，味道(dào)通(tōng)常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人(rén)参果(guǒ)的时候，我们还需戊申年是哪一年(xū)要对(duì)比下(xià)重(zhòng)量。

　　如果(guǒ)是(shì)个头差不多大(dà)小的(de)人参果，可以放在手(shǒu)里掂一掂重量，掂起来重的(de)，说明果实里面的水分充足(zú)，状态还比较(jiào)新鲜，吃起来汁(zhī)水也更(gèng)丰(fēng)富；掂起来很轻的(de)，说明放很(hěn)久了，果(guǒ)实中的水分已经流失得差(chà)不多了，既(jì)不新鲜，吃起来口感也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果时(shí)，记得(dé)掂下(xià)重量，优选掂(diān)起(qǐ)来重的人参(cān)果，说(shuō)明果(guǒ)肉中水分含(hán)量(liàng)充(chōng)足，吃(chī)起(qǐ)来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人参果的气味(wèi)

　　新鲜(xiān)的人参果，闻(wén)起来有一股淡淡的果香味(wèi)，感觉比较清雅；如果闻不出气味，或者(zhě)闻起来有一股腐败变质的气味，说明里面(miàn)的果肉可能已经(jīng)开始腐烂了，这样的人参果就不要买(mǎi)了。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)闻下气味，优选闻(wén)起(qǐ)来有自然(rán)果(guǒ)香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大家只(zhǐ)需记得“4挑(戊申年是哪一年tiāo)”法(fǎ)则，从形状、表皮、重量和气味这四个方(fāng)面，来挑选人参果，优选(xuǎn)形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重(zhòng)、气味自然的(de)人参果，这样的人参果通(tōng)常比较(jiào)新鲜，吃(chī)起(qǐ)来口感也更(gèng)好。

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