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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可以吃(chī)一些其他的(de)食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体(tǐ)所吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部(bù)分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点不同(tóng)，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能(néng)吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡黄色(sè)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮(pí)层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必(bì)要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需(xū)通过清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由(yóu)于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或(huò)许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及(jí)削去芽邻近的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗)口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食(shí)用，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心(xīn)境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的(de)一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依(yī)照上面的(de)办法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀孔洞的(de)，主张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤(shāng)残(cán)、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回(huí)家(jiā)放(fàng)置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较(jiào)差，真实没必(bì)要买(mǎi)回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规(guī)矩的(de)，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆(yuán)的，一(yī)般咱们(men)会(huì)主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来(lái)很便利，比(bǐ)较不(bù)那么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗)薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)的(de)话，那是再适(shì)宜(yí)不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一(yī)般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一(yī)点(diǎn)细节(jié)，要掌握(wò)好(hǎo)。

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