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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把(bǎ)黄(huáng)鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块(kuài)，这样的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在(台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁zài)低温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个(gè)能通(tōng)风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是(shì)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存(cún)并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易(yì)，它(tā)对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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