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牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hó大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了u)与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一(yī)些。牛(niú)心定的主要(yào)成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的(de)韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一(yī)种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动。

牛心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同(tóng)牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室(shì)，以瘤(liú)胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征(zhēng)兆(zhà大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了o)。

　　 牛心脏的(de)主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其(qí)共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上(shàng)颚无(wú)门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

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