鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)近年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当(dāng)地(dì)就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的(de)微生(shēng)物(wù)为生，因为外(wài)形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的(de)海鲜(xiān)。

　　而(ér)它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的(de)长相比(bǐ)较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为高端的食材(cái两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思)，价(jià)格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千(qiān)人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或(huò)海里一些大(dà)的海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着(zhe)对(duì)象(xiàng)，可以(yǐ)说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中的蔓足类，别看它(tā)长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是(shì)西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素，是一(yī)种非常美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的分布也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我国而言(yán)则主要分布(bù)在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因(yīn)此(cǐ)价格也比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高(gāo)，也是全(quán)世界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑(hēi)暗的(de)洞穴中，采摘者们需要(yào)使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开，随(suí)着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少(shǎo)，而(ér)人们的食(shí)用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万(wàn)块了。

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