怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来(lái)，有的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu西安市城六区是哪几个)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补西安市城六区是哪几个中(zhōng)益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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