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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部(bù)不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保护屏娜能组成什么词，娜字能组什么词语(píng)障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要(yào娜能组成什么词，娜字能组什么词语)将纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素(sù)都(dōu)是溶解状态的(de)，而(ér)且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无(wú)损，标签(qiān)内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可。

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