松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以(y别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你ǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食用对于(yú)补充身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的(de)细菌对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较(jiào)差(chà)的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松茸经过(guò)高(gāo)温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼(yǎn)不(bù)可见的细(xì)菌或病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而(ér)对健(jiàn)康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如(rú)何食用或与(yǔ)什(shén)么(me)食物(wù)搭(dā)配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在(zài)野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如果在生吃(chī)松茸(rōng)后(hòu)出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边(biān)用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多(duō)的地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥(zào)既可。

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