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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？5个(gè)月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面(miàn)保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在(zài)阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴(yīn)凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在水中(zhōng)维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一买就(jiù)买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有(yǒu)害。

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