榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部(bù夷洲今是何地，夷洲是哪里)的柄是否脱落(luò)来(lái)判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是(shì)有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相(xiāng)对起来要(yào)好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的(夷洲今是何地，夷洲是哪里de)话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容(róng)易受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度(dù)为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是(shì)自(zì)然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如果等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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