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沙(shā兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口)白瓜是凉性(xìng)食物吗(ma)

　　沙白(bái)瓜是凉性食物的。

　　1、是(shì)的，沙白瓜(guā)又(yòu)称伊(yī)丽(lì)莎白瓜，归于杂(zá)交一代厚皮甜瓜，性甘、寒。

　　2、说起来其(qí)具有早(zǎo)熟(shú)、优质(zhì)、耐低温、耐(nài)弱光的特(tè)性。

　　据(jù)了解(jiě)果实圆形，果(guǒ)皮金黄色，润滑(huá)，果肉洁白，肉质细嫩多汁，味(wèi)甜美(měi)，含糖量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

沙白瓜怎样(yàng)挑甜的

　　1、看(kàn)色彩。

　　我们(men)平(píng)常选择沙白瓜时，必定要看它(tā)表面的色彩，由(yóu)于老练今后的沙白瓜色彩是金黄的(de)，假(jiǎ)如发现果(guǒ)皮发(fā)白(bái)或黄(huáng)色(sè)较淡阐(chǎn)明还没有老练，那么便是不适合(hé)购买(mǎi)和食(shí)用。

　　2、闻气味(wèi)。

　　选择(zé)沙白(bái)瓜时(shí)，也(yě)能(néng)够闻它的气味(wèi)，而由于(yú)老练今后(hòu)的沙白瓜会发出出一(yī)种浓(nóng)郁的甜香，这种香(xiāng)气在它没有瓜(guā)蔓的(de)一端最明晰，假(jiǎ)如发现沙白瓜(guā)没有这种滋味，就阐明它没有熟(shú)透，或许滋味(wèi)底子不甜。

　　3、沙(shā)白瓜是生(shēng)果女皇(huáng)的(de)意思(sī)，含有多(duō)种人(rén)体所需的养分成分和有利(lì)物质，如很多的(de)蔗糖、果糖(táng)、葡(pú)萄糖。

　　还(hái)有丰厚的维生(shēng)素C，有机酸(suān)、氨(ān)基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

　　且具有特别的诱人芳香，养分丰厚是我(wǒ)国公民遍及喜爱的果品之一。

怎样知道挑(tiāo)哪个伊(yī)丽莎白瓜很甜(tián)？

　　一、果皮色彩

　　　　其(qí)实色彩能(néng)充沛代表瓜果的(de)日照、老练、甜度等等状(zhuàng)况，色(sè)彩要选很深黄(huáng)的那种会比较(jiào)甜，假如是金(jīn)黄色(sè)果皮千万不要买(mǎi)，大多数是(shì)生瓜蛋子，不(bù)会甜并且(qiě)还有苦滋味(wè兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口i)。

　　二、瓜果的滋味

　　　　我们(men)都知(zhī)道瓜果生长到必(bì)定(dìng)程度都会发出不同的滋味(wèi)。

　　能够(gòu)在瓜尾(wěi)巴那里闻，假如很浓郁的甜(tián)美气(qì)味，那么肯定(dìng)很甜了。

　　假如滋味很淡的话(huà)，里边的瓜(guā)也不会很甜，不怎样喜爱太(tài)甜的顾客(kè)选择这种也是(shì)能够的。

　　三、分量

　　　　水分与(yǔ)分(fēn)量必定是有挂钩的。

　　很(hěn)大的瓜但却没(méi)有(yǒu)多少分量，估量(liàng)谁也不会买。

　　巨细(xì)差不多的(de)能够经过分(fēn)量来选择(zé)，重的瓜水分(fēn)必定很足够。

　　四、瓜的软(ruǎn)硬程度

　　　　有些熟大劲了的瓜会变得(dé)很软，假如立刻吃(chī)的话能(néng)够(gòu)选择一下不(bù)是太软的瓜。

　　软(ruǎn)大劲(jìn)了，也有可能(néng)是(shì)要坏了(le)，所以不会选择(zé)的朋友仍是买比(bǐ)较(jiào)结实的。

　　这(zhè)种的伊丽莎白(bái)瓜(guā)往往比较(jiào)新(xīn)鲜有水分，我们选择(zé)的时(shí)分(fēn)不要用太(tài)大的力度，瓜皮很薄(báo)，力度大了会伤到瓜的表面的。

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