怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高(suǒ)以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色越深黄中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高，南瓜(guā)熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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