竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要(yào)把它比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必(bì)要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议(yì)用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌<杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强/h3>

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符(fú)合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内(nèi)的(de)热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强)胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出(chū)现(xiàn)过敏的(de)症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机(jī)体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤维(wéi)，可以适(shì)当(dāng)的促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动(dòng)，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了(le)的(de)接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上把(bǎ)它(tā)捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况(kuàng)下(xià)，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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