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牛(niú)心顶是(shì)黄喉(hóu)吗
牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉的。
黄喉与牛心(xīn)顶的区别(bié):
1、来源不同
黄(huáng)喉来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn),一般为主动脉,又称(chēng)心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高,可以入菜。
2、主要成(chéng)分(fēn)不同
黄喉主要成(chéng)分是平滑肌,属蛋白质,相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要(yào)成分是组(zǔ)织。
3、口(kǒu)感不同
黄喉较厚(hòu),口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻(má)烦,若(ruò)处理不好,口感很绵(mián),嚼不动,不过专业吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心(xīn)顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性(xìng)很高,所以用(yòng)酱炒出来(lái)后口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口。
牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片
1、牛(niú)心(xīn)管(牛黄喉)是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管(guǎn)。
2、黄喉是火锅中(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食物,来自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管,一(yī)般为主动脉,又称心管(guǎn),常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽脆。
3、火锅涮烫菜品中,牛黄喉较(jiào)厚,口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。
但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦,若处(chù)理不好,口感很绵,嚼不动。
牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位
牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。
牛是(shì)偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动(dòng)物。
依不同牛种(属(shǔ))而异,其(qí)共(gòng)同点为牙齿(chǐ)32枚(méi),其中有门齿8枚(méi),上下臼(jiù)齿24枚,无犬(quǎn)齿。
上(shàng)颚无门齿(chǐ),只有齿(chǐ)垫。
胃(wèi)分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱胃等4室,以瘤胃最大,反(fǎn)刍(chú)。
蹄分两半。
鼻(bí)镜光滑湿(shī)润,如出现干燥,即(jí)为患病的(de)征(zhēng)兆。
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牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。
依不同(tóng)牛(niú)种(zhǒng)(属)而异(yì),其共同点为(wèi)牙齿32枚,其中有门齿8枚,上(shàng)下臼齿(chǐ)24枚,无犬齿。
上(shàng)颚(è)无门齿遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用,只有(yǒu)齿垫(diàn)。
胃(wèi)分(fēn)瘤(liú)胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室(shì),以瘤胃最大,反刍。
蹄分两半。
鼻(bí)镜光滑湿润(rùn),如出现干燥,即为患(huàn)病的(de)征兆。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了