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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存(cún)状况等因(yīn)素，但凡其中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量(liàng)元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史(shǐ)更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制(zhì)剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又延续(xù)了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(s一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的hàng)乘。

猕猴一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的>(hóu)桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环境(jìng)来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们(men)在(zài)喝(hē)的时候会感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在(zài)，这(zhè)样的(de)猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和(hé)保存日(rì)期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿(niàng)制时一(yī)定要经过(guò)消毒(dú)处(chù)理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量(liàng)的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大(dà)而(ér)爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射(shè)，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的(de)容(róng)器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用。

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