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拖鞋买刚好的还是大点的拖鞋有必要买大一码吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管是(shì)牛的什么(me)部位图片(piàn)以及牛心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接血(xuè)脉和(hé)心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专(zhuān)业(yè)吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于它(tā)的(de)韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既(jì)脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的(de)什么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物(wù)，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大(dà)血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动。