芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一(yī)下，因为在芹菜表面会有很多的(de)细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要(yào)进(jìn)行焯水，这(zhè)样才能(néng)够保证青(qīng)菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入(rù)到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以(yǐ)完成(chéng)焯(chāo)水，这样制作出来(lái)的味道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食(shí)的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所以很多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接(jiē)受(shòu)的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水量(liàng)不一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比(bǐ)较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种(campus是什么意思 campus是国誉吗x;'>campus是什么意思 campus是国誉吗zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹(qín)菜(cài)叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素(sù)E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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