为(wèi)什么(me)公鸡不能(néng)炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别(bié)公(gōng)鸡不(bù)是不能煲(bāo)汤，而是公鸡(jī)不适(shì)合炖汤(tāng)的。

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为什么公鸡不能(néng)炖(dùn)汤，公鸡汤和母鸡汤的区别

　　炖鸡汤时，人们(men)更喜欢和母鸡(jī)一起(qǐ)炖，因为公鸡(jī)的(初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间de)肉比(bǐ)母鸡(jī)更(gèng)嫩(nèn)。

　　如果炖(dùn)了，炖汤通常会显(xiǎn)得清澈而不可口。

　　母鸡的(de)脂肪熔(róng)点相对较低，炖鸡汤时(shí)，容易(yì)炖出母鸡的(de)脂肪，炖(dùn)鸡(jī)汤会更美(měi)味、更有营(yíng)养。

　　痛风患者和火(huǒ)气(qì)大的人不(bù)应该喝公鸡汤，这会(huì)加重患者的(de)病情。

炖鸡汤用公鸡(jī)还是母(mǔ)鸡(jī)

　　炖汤的时候(hòu)是(shì)要(yào)用(yòng)公鸡还是母鸡这要看个人的体(tǐ)质了(le)。

　　要是(shì)给孕妇吃的话可(kě)以选择母(mǔ)鸡炖汤母鸡肉(ròu)属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘(wǎn)隐(yǐn)痛(tòng)、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴(yīn)血(xuè)虚(xū)患者如产妇、年(nián)老体弱及(jí)久病体虚者食用。

　　要是阳虚气弱患者可以选(xuǎn)择公鸡。

　　公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱(ruò)患者食用，对(duì)于(yú)肾阳不(bù)足所致的(de)小便频密(mì)、耳聋、精少(shǎo)精冷等症有(yǒu)很好(hǎo)的辅助疗(liáo)效。

炖鸡(jī)汤用什么鸡最(zuì)好(hǎo)

　　　鸡肉的主要营养是(shì)其含(hán)有的(de)丰富蛋白质和脂肪，建议用母鸡炖(dùn)汤会更加具(jù)有营养(yǎng)，含(hán)有的蛋白质会更加丰富，并且一般母鸡的生长(zhǎng)周期会比公鸡的生长周期长，所以母(mǔ)鸡中含(hán)有的肌(jī)酐、肌酸和含氮物质(zhì)会更(gèng)加(jiā)的丰富(fù)，更有利于(yú)女(nǚ)性在产后的修复功(gōng)能(néng)。

　　并(bìng)且老(lǎo)母鸡炖出来的(de)鸡汤味道会更加的(de)鲜美，但是只(zhǐ)有(yǒu)鸡汤是不够(gòu)的，主要的营养(yǎng)成(chéng)分还是包括在鸡(jī)肉(ròu)当中的。