可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺(ji宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思ǎo)子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食(shí宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思)用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。