刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一的(de)。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀(dāo)片(piàn)鱼的特(tè)点是什么等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为(wèi)主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区(qū)，所以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水(shuǐ)环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带(dài)水域，但夏季有时可(kě)游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食(shí)，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下(xià)，陆福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有(y福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗ǒu)高比例(lì)的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美(měi)、对(duì)人体(tǐ)健康(kāng)有(yǒu)益(yì)的(de)动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如(rú)银光闪烁(shuò)，一般(bān)长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载(zài)：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游(yóu)从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处(chù)的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当(dāng)规模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量(liàng)在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就(jiù)银白一(yī)片(piàn)。

　　旺(wàng)季来临时，大(dà)街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人(rén)一(yī)招(zhāo)引(yǐn)，围者如堵，争(zhēng)相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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