1、掐一下瓜皮。

　　挑选长南瓜(guā)的时分(fēn)，我们能够在瓜皮外(wài)表悄悄掐一下(xià)，老(lǎo)长南瓜往往是皮厚坚实，即便用力掐也很难(nán)掐动(dòng)，这样(yàng)的长(zhǎng)南瓜(guā)，吃(chī)起来才又甜又(yòu)起沙，不过悄(qiāo)悄掐一下就很简(jiǎn)单留下疤痕，这样的长(zhǎng)南瓜比(bǐ)较嫩，口感是比较(jiào)脆的。

　　2、外表带霜。

　　挑长南瓜其实(shí)和挑冬(dōng)瓜是相(xiāng)同(tóng)的(de)，外表带有一层白霜的长南瓜是最(zuì)好(hǎo)的，这(zhè)样的(de)长南瓜又甜(tián)，用(yòng)绵(mián)软。

　　3、看(kàn)长南瓜的纹(wén)理。

　　这个挑选(xuǎn)办法与(yǔ)西(xī)瓜相似，长南瓜与(yǔ)西瓜相同(tóng)，外表(biǎo)是有一道道的纹理的，挑选长南瓜的时分一定(dìng)要挑选(xuǎn)纹理明晰的，并且(qiě)长南瓜的纹(wén)理越(yuè)深(shēn)越粗(cū)，则表明(míng)这个长南瓜在成长过(guò)程中充沛的(de)吸收到了阳光(guāng)和水分，这样的(de)长(zhǎng)南瓜口感也就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

南瓜怎样挑选又糯又甜 来教(jiào)教我们吧(ba)

　　1、看色彩：南(nán)瓜一般有两个(gè)种(zhǒng)类：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。

　　蜜本(běn)南瓜要挑(tiāo)选橙色(sè)的(de)，外皮(pí)偏绿(lǜ)证明老练度不行;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳(jiā)，色彩深一些证明老(lǎo)练(liàn)度(dù)高。

　　按种类挑选南(nán)瓜时(shí)，最好对它(tā)的(de)特性有(yǒu)所了解，紧记(jì)它老(lǎo)练(liàn)时的姿态(tài)，这样才干买到(dào)好南瓜。

　　 2、看外形：挑选(xuǎn)外(wài)形完好的(de)南瓜(guā)，假如你选购有机产(chǎn)品，可能会(huì)发现南(nán)瓜(guā)外皮有一些(xiē)小斑驳(bó)或突(tū)起(qǐ)，这并(bìng)不影响南(nán)瓜的质量(liàn是正极还是负极，L是正极还是负极ng)。

　　这是由于南瓜在(zài)成长时遭到(dào)虫咬(yǎo)或(huò)划伤，南(nán)瓜排泄出少数黏液(yè)来维护创伤，一(yī)段(duàn)时间今后这些粘液(yè)会(huì)凝结变硬，南瓜外(wài)皮上(shàng)就会呈现小斑(bān)驳或突起，并不影响食用。

　　 3、掐外皮(pí)：用大拇指的指甲将(jiāng)南瓜的(de)外皮稍稍用力(lì)掐一下，假(jiǎ)如(rú)感觉南瓜外皮比(bǐ)较坚固，那么，这(zhè)样的南瓜便是老南瓜;反之，假如一掐(qiā)就破，则证明老练度不行，这(zhè)样的(de)南瓜口感(gǎn)较(jiào)差。

　　 4、拍一(yī)拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，假(jiǎ)如声响发闷，感觉(jué)南瓜(guā)的(de)内部结构十分紧(jǐn)实，就证明(míng)南瓜的(de)老练(liàn)度比较高。

　　别的，相(xiāng)同巨细的南瓜，重的那(nà)个老练度更好(hǎo)。

　　 5、看(kàn)瓜(guā)瓤：切开南瓜时，假(jiǎ)如感觉瓜(guā)瓤(ráng)十分(fēn)坚固，这样的(de)南瓜(guā)口感(gǎn)又面又沙，并且甜(tián)度高。

　　南瓜瓤的色彩多为(wèi)金黄色，色彩较深(shēn)的，老练度高;反之，假(jiǎ)如色彩浅浅(qiǎn)的(de)，就证明老练(liàn)度就不行。

　　别(bié)的，瓜籽丰满也是(shì)南瓜老练度(dù)高的(de)体(tǐ)现之一。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 n是正极还是负极，L是正极还是负极