柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议(yì)继(jì)续(xù)食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为(wèi)柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物长期放(fàng)置(zhì)的(de)过程中在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以(yǐ)食(shí)用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么(me)这种柿饼(bǐng)就不(bù)建(jiàn)议再(zài)食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中有大量的(de)碳水(shu半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次ǐ)化合(hé)物，因(yīn)此在(zài)长(zhǎng)期放置的(de)过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼可以将柿(shì)饼打(dǎ)开放(fàng)置(zhì)一段时间(jiān)，待(半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次dài)酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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