3、看苹果蒂(dì)。

　　苹果的蒂越绿，说明苹果的新鲜程度越好(hǎo)，如果(guǒ)苹果(guǒ)的蒂已经(jīng)干枯，那这个(gè)苹果就已经(jīng)放了很久不新鲜了，最好不买。

　　4、看纹路(lù)。

　　有一些苹果纹路是裂开的(de)，比较杂乱，这样的苹果(guǒ)是不太好吃的、没有甜度，口感比较(jiào)差(chà)，看着纹路非常整齐(qí)一般是比较好吃的(de)，红色(sè)的条纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越甜(tián)。

苹(píng)果怎么选比较甜

　　苹果的表(biǎo)面要(yào)光滑，没有虫眼(yǎn)，没有干枯

　　颜(yán)色不能特(tè)别红，有些粉，且不能红成一(yī)片，要挑有许(xǔ)多(duō)红丝的(de)那一种

　　应(yīng)选(xuǎn)择那种看上去(qù)一丝一丝的，黄里透红的的，千万不要挑那些绿里透一点(diǎn)点红的，这(zhè)样的一般(bān)味道都很寡淡。

　　如果带着蒂的话那一定要选蒂比较绿(lǜ)的，枯黄的话就说明苹果已经(jīng)不新鲜了。

　　苹果是(shì)一种低热量食(shí)物，每100克只(zhǐ)产生60千卡热(rè)量。

　　苹果(guǒ)中(zhōng)营养成分可溶性大(dà)，易被人体吸收(shōu)，故有(yǒu)“活水”之(zhī)称。

　　其有利于(yú)溶解硫元素，使皮肤润滑(huá)柔嫩(nèn)。

　　国外(wài)谚语“每(měi)天一(yī)苹果，医生远(yuǎn)离我”。

　　不宜人群食用人群：

　　溃疡性(xìng)结肠炎的病人(rén)：溃疡性(xìng)结肠炎的病人(rén)不宜生食(shí)苹果，尤(yóu)其是在(zài)急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的(de)刺(cì)激，很不利于肠壁溃疡面(miàn)的愈合，且(qiě)可因(yīn)机械性地(dì)作用肠(cháng)壁易诱发肠穿孔、肠(cháng)扩张(zhāng)、肠梗(gěng)阻等并发症。

　　白细胞减少症的病(bìng)人、前(qián)列腺肥大的病人(rén)： 白(bái)细胞减少症的病人、前列(liè)腺(xiàn)肥大的病人(rén)均不宜生吃苹果，以免使症(zhèng)状加重或(huò)影(yǐng)响(xiǎng)治疗结果(guǒ)。

　　平时有(yǒu)胃(wèi)寒(hán)症状者忌生食苹果。

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