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　　不可以，奶油奶酪不可以放(fàng)冷冻保存的。

　　一般在冷藏(cáng)保存,不宜冷冻。

　　1、冷(lěng)冻会(huì)有可能导致奶(nǎi磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)油奶(nǎi)酪(lào)内部油(yóu)水分离; 2、至于冷藏(cáng),在(zài)切口部(bù)位(wèi)一定要封好,挤出所有(yǒu)空气,避免切口部(bù)位氧化变质(zhì)。

　　有(yǒu)些人会拿药棉沾百分之(zhī)七(qī)十(shí)五的酒精绑在所开的口子上,效果不错,放(fàng)三到四个月。

奶油奶酪(lào)是什么

　　奶油奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一(yī)种未成熟的全脂奶酪，色泽(zé)洁(jié)白，质(zhì)地细(xì)腻(nì)，口感微酸，非常适合用来制作奶酪(lào)蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵而成奶(nǎi)油奶(nǎi)酪开封后非常容(róng)易变质，所(suǒ)以要尽早(zǎo)食(shí)用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(发酵过程中(zhōng)最高(gāo)温不可高于(yú)六(liù)十度)然(rán)后加热至70-80度放入凝乳(rǔ)酶(méi)凝固、过滤。

　　挤压成(chéng)型(xíng)。

奶油奶酪和淡奶油(yóu)的区(qū)别(bié)

　　奶油奶酪主要用(yòng)于制作芝(zhī)士蛋糕或酱(jiàng)类的点心，淡奶油一般经过拌打可(kě)以作为装饰(shì)性材(cái)料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶(nǎi)酪。

　　英(yīng)文名(míng)字(zì)是cream cheese，和(hé)奶酪不同(tóng)的是，奶油奶酪还是一(yī)种未成(chéng)熟的(de)全脂奶酪，很柔(róu)软(ruǎn)颜色(sè)洁白，看起(qǐ)来有些像打(dǎ)发后的淡(dàn)奶油。

　　奶油奶(nǎi)酪的原料是牛奶，还(hái)添加了(le)鲜奶油或者(zhě)是鲜(xiān)奶油和牛乳的混合物(wù)，所有(yǒu)口感(gǎn)很(hěn)细(xì)腻，不过这样却会让奶油(yóu)奶酪(lào)很容(róng)易吸收其它食物(wù)的味道，所(suǒ磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)以保存起来(lái)有些(xiē)困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡(dàn)奶油和奶(nǎi)油奶酪是真(zhēn)闺蜜，但(dàn)绝对(duì)不是同一种(zhǒng)材料。

　　淡(dàn)奶油(yóu)也(yě)叫做稀奶油(yóu)，生日趴上(shàng)的蛋糕表(biǎo)面那一层层的奶油(yóu)就是淡(dàn)奶油啦，打(dǎ)发之后的淡奶(nǎi)油，口感很细腻柔软，有种(zhǒng)吃(chī)棉花糖的感觉。

　　一般(bān)是(shì)用来裱花用的。