榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡，独肖有哪几个有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲(lián)独肖有哪几个较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不(bù)要再(zài)长时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要(yào)圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉(lú)叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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