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干紫(zǐ)菜能够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干紫菜(cài)是能够直(zhí)接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况(kuàng)，而且外观没有(yǒu)七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干(gàn)紫菜是(shì)能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是(shì)能够(gòu)吃(chī)的。

　　如果(guǒ)您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可(kě)是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)后的紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被(bèi)有毒(dú)物所(suǒ)污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不(bù)能(néng)食用(yòng)。

　　还(hái)有一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可(kě)是离糜烂(làn)也就不远了，这(zhè)样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不(bù)建议(yì)您(nín)食用(yòng)。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有(yǒu)通过加(jiā)工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(zé)(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤(chì)色(sè)或紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而(ér)残次(cì)干紫菜(cài)则外表光泽差，片(piàn)张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽(yōu)香，而残次(cì)或陈年(nián)干紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或(h七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰uò)腥臭味，则(zé)质量(liàng)一定有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差，极有可能是人工上色的。

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