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凤凰单(dān)丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧p>

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添加(jiā)恰当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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