意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子)么做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fě过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子n)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

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