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冰(bīng)皮月饼能够冷冻吗(ma)

　　冰皮月饼(bǐng)是不能够冷冻(dòng)的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一露脸,就(jiù)成为月(yuè)饼市场(chǎng)上的新宠。它晶莹(yíng)剔透的(de)冰皮、清(qīng)甜的(de)果酱馅料、冰(bīng)凉(liáng)的口感(gǎn)赢得了市民的喜欢。

　　但冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼的寄存方法很(hěn)考究,不能(néng)在常(cháng)温下(xià)保存。由于冰(bīng)皮(pí)月饼的馅料是新鲜的果酱(jiàng),常温(wēn)下简(jiǎn)略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼皮(pí)首要(yào)是(shì)用糯米为(wèi)质(zhì)料做(zuò)的,

　　饼皮消(xiāo)融(róng)之后会(huì)变成粘乎乎的糯(nuò)米(mǐ)团。因而,冰皮月饼有必要在冰箱里(lǐ)冷藏(cáng)保存(cún),特别是(shì)切(qiè)开(kāi)了的月饼,最好放(fàng)在速冻(dòng)格,且要(yào)尽(jǐn)快吃完。

冰皮(pí)月饼需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月(yuè)饼名称(chēng)是噱头其实部分(fēn)质料是糯米，糯米做成的月饼外观(guān)呈白(bái)色的(de)，是(shì)在(zài)冷冻箱里(lǐ)保存，售卖时(shí)保存在冷(lěng)藏柜里。

　　叫(jiào)“冰(bīng)皮(pí)月饼”的首要(yào)原因是它(tā)不同于传统月饼的(de)制造方法。

　　 冰皮月饼(bǐng)的(de)月饼馅很(hěn)灵敏，能够是水(shuǐ)性月饼馅，也能够是油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不(bù)放冷冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰(bīng)箱的话，那么在超越(yuè)了两个小时的(de)时刻之(zhī)后(hòu)，就会(huì)简略蜕变，乃至是坏掉，由于(yú)在常温状态下寄(jì)存冰皮月(yuè)饼的时分，有必要要(yào)采纳(nà)保(bǎo)温办(bàn)法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专用(yòng)的(de)保温袋(dài)子或许装(zhuāng)雪糕专用的保(bǎo)温袋子，在(zài)这种袋子维护(hù)下，冰皮(pí)能够确保(bǎo)两个小时(shí)不消融蜕变。