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几率还是机率概率和几率一样吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容是三年内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容以及(jí)酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么课程，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容，酒店管理专(zhuān)业主要(yào)学什么？，酒店管(guǎn)理专业是做什(shén)么的？等问题，小编(biān)将为你整理以下知识(shí)：

酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都(dōu)是(shì)一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大(dà)型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中(zhōng)国十(shí)大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专(zhuān)业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基(jī)本路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概(gài)论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅几率还是机率概率和几率一样吗(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务(wù)与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会议(yì)服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德(dé)与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业(yè)基础知识(shí)和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基(jī)本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的职(zhí)业外语表达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实际经验才有(yǒu)机会(huì)晋升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国(guó)内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就(jiù)业(yè)的相(xiāng)关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中食品营(yíng)运研究占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学(xué)习到食(shí)品相关的科学、食物的(de)选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确地(dì)处理(lǐ)各(gè)种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大(dà)比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的(de)角色，学习服(fú)务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划也(yě)都是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说已经算是最基础的(de)了(le)，学(xué)生只需要(yào)比(bǐ)较基本地(dì)学(xué)习(xí)如(rú)何计(jì)算酒店餐厅(tīng)的(de)运营成本、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常(cháng)不(bù)太注重实践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方(fāng)向(xiàng)学(xué)习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可(kě)以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特(tè)别(bié)是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个(gè)方向就是注重操(cāo)作、运(yùn)营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内容，还(hái)会了解到(dào)每个(gè)部门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服(fú几率还是机率概率和几率一样吗)务客人等(děng)，也就是(shì)提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店(diàn)工作过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都(dōu)是(shì)从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门(mén)研(yán)究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个(gè)行(xíng)业是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个(gè)部门(mén)、每个(gè)职(zhí)位的工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事(shì)酒店管(guǎn)理行(xíng)业(yè)人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的(de)积(jī)累，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何几率还是机率概率和几率一样吗(hé)一(yī)个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放(fàng)平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你(nǐ)还(hái)没有基层的(de)经验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底层的(de)真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道这行的水有多深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基(jī)础服务岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是(shì)手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分(fēn)从业(yè)者为低(dī)学历人员、甚至大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当低的(de)，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗位。