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　　“杀青”是汉(hàn)语词(cí)汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程(chéng)序(xù)之一。

　　将(jiāng)竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和(hé)防蠹。

　　古(gǔ)人校书，初书于(yú)竹简上(shàng)，改定(dìng)后再书于绢帛。

　　后因泛称缮(shàn)成定本或校刻付印为“杀青”。

　　造(zào)句(jù)：1、生(shēng)锅(guō)杀青的目的在于破(pò)坏鲜叶中的(de)酶，使叶绿(lǜ)素(sù)更多、更完整地保留(liú)下(xià)来，否则叶绿素将会在酶的催化下转化始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗(huà)为叶黄素和叶(yè)红素(sù)，茶(chá)叶就不绿了。

　　2、所(suǒ)谓生茶是指杀(shā)青后不经揉捻而直接烘干(gàn)的烘青绿茶。

　　3、芦笋(sǔn)汁加工过程中(zhōng)以杀青和(hé)杀(shā)菌(jūn)阶(jiē)段的营(yíng)养损(sǔn)失最(zuì)大(dà)。

电影中(zhōng)的杀青一词指的是什么意思？

　　电影中的杀青(qīng)(IN THE CAN)，原意指(zhǐ)拍(pāi)好的底片，已经放在片盒中，准备送(sòng)去冲洗(xǐ)。

　　 现(xiàn)在大多(duō)是指电(diàn)影拍摄部分已经完成。

　　个别的演(yǎn)员拍完他个人的戏的(de)时候(hòu)也(yě)会(huì)说我杀青了。

　　包(bāo)括作家、编(biān)剧在(zài)完成创(chuàng)作进入修改(gǎi)阶段也叫杀青了！比(bǐ)如(rú)“历时半年(nián)裂租，辗转四省(shěng)的电影终(zhōng)于杀青行源扒(bā)了！可以(yǐ)好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀青”一词来源(yuán)先秦时代(dài)，古人(rén)在竹简上写字，但是竹简表(biǎo)面是油质(zhì)的，不(bù)易刻字，而且易(yì)被虫蛀，所以就想出一个办(bàn)法，就是(shì)把竹简先(xiān)放到火上烤，这道工序就(jiù)叫“杀青”或“汗青(qīng)”。

　　后来(lái)人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序(xù)，所以档(dàng)昌定稿时(shí)只(zhǐ)需要削掉竹青，在竹白(bái)上写字就(jiù)行了这(zhè)一(yī)道手续(xù)也叫“杀青(qīng)”。

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