魔芋(yù)为什(shén)么没有热量，魔(mó)芋粉丝(sī)千万别吃多了魔(mó)芋是公认(rèn)热量比较低的食物，而(ér)且特别适合(hé)在减(jiǎn)脂的时候(hòu)吃，那这个魔芋吃(chī)起来有没(méi)有热量摄(shè)入(rù)的(de)？魔芋的热(rè)量一般(bān)是多少(shǎo)大卡？的。

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魔(mó)芋(yù)为什么(me)没有(yǒu)热量

　　魔芋(yù)不像(xiàng)是其他根茎类植物，不含有太多淀粉，倒是含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠(cháng)胃，没有可以消化这种成(chéng)分的酶(méi)，所以它不(bù)但(dàn)不能被我们消化，还(hái)能吸(xī)收大(dà)量的(de)水分，促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的蠕(rú)动。

魔芋(yù)的热(rè)量是多少大(dà)卡

　　魔(mó)芋属于低热量的典型(xíng)的食物(wù)，一般每100克(kè)魔芋当中就有七大卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔(mó)芋(yù)具(jù)有一定(dìng)的减肥功效，含有(yǒu)的葡(pú)甘露聚(jù)糖是可溶性纤维，吸水性(xìng)很强，粘(zhān)度高(gāo)，可以(yǐ)填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤维素(sù)很多的(de)食物，适(shì)量吃会(huì)有效(xiào)的促进肠的(de)蠕动，还可(kě)以为(wèi)人体补充葡萄糖甘露(lù)聚糖，可以达到(dào)清(qīng)理(lǐ)肠道的目的，并且还能降血压、降低血(xuè)脂。

　　适当的吃(chī)魔芋能够有效的调节体内的酸(suān)碱度，促(cù)进(jìn)骨骼对钙(gài)离子的(de)吸(xī)收。

　　魔芋(yù)虽(suī)然有高(gāo)的饱腹感和低热量，但是减肥时(shí)也(yě)只能偶(ǒu)尔当(dāng)主食使用，不(bù)能够多吃，否则(zé)会腹胀(zhàng)或者有(yǒu)轻(qīng)度腹泻症状。

　　生魔芋(yù)有(yǒu)毒，一定要煮(zhǔ)三个小时以上才可以食用。

魔(mó)芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋(yù)含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以及多种维生素和(hé)钾、磷(lín)、硒等(děng)矿(kuàng)物(wù)质元素，还(hái)含有(yǒu)人类所需要的魔(mó)芋多糖，即葡甘(gān)露聚糖高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的(de)一(yī)些种(zhǒng)类块茎富含魔(mó)芋多糖，尤其是白(bái)魔芋、花魔芋(yù)品(pǐn)种含量(liàng)高达50—65％。

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别的气味，通常被称为类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋(yù)本身就是有腥味的植(zhí)物，挖出来(lái)就(jiù)是这样(yàng)的，就像葱、姜等(děng)。

　　然(rán)后进行提纯，提纯的等级越(yuè)高，可能相对的腥味会越(yuè)小。

　　高(gāo)纯(chún)魔(mó)芋胶气味可以做到(dào)很轻微(wēi)，但(dàn)还是会(huì)有一丁点，绝对一丝(sī)没(méi)有的(de)是(shì)几(jǐ)乎不可能的。

　　但是(shì)纯化微粉，入水(shuǐ)以后(hòu)，气味会(huì)明显减轻，要注(zhù)意加点蜂蜜或果(guǒ)汁调一下。

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