在花(huā)菜类(lèi)傍边，金针花能够说是最(zuì)美丽、使用也最广泛(fàn)的，具有(yǒu)观(guān)为花、食为菜(cài)、用(yòng)为药的美称。

　　3、金针花也叫黄花(huā)菜，黄花菜是(shì)重要的经(jīng)济作物。

　　它的花通过蒸(zhēng)、晒，加(jiā)工成干菜，即金针菜或(huò)黄花(huā)菜，远(yuǎn)销国(guó)内外，是很受欢迎的食(shí)物，还有健(jiàn)胃、利尿、消肿等(děng)成效；根能够酿(niàng)酒；叶能(néng)够造纸和织(zhī)造草垫；花葶干后能够(gòu)做纸煤和燃料(liào)。

黄(huáng)花菜什么时分采收好？

　　黄花菜又(yòu)叫金针菜(cài)、金(jīn)针花、安神菜(cài)等，夏秋(qiū)时节(jié)开(kāi)花，花蕾呈针(zhēn)形(xíng)，橘(jú)黄色(sè)。

　　黄花(huā)菜(cài)含有(yǒu)蛋白质、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素等多种营养物质(zhì)，与木耳、香菇、冬笋并称为(wèi)“山珍”。

　　除了食(shí)用(yòng)之外，黄花菜还(hái)能够入药(yào)，具有补(bǔ)血(xuè)、消肿(zhǒng)、利尿(niào)的医(yī)疗成效(xiào)。

　　已然黄(huáng)花菜农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的(cài)有这么多优点，怎(zěn)么才干种出(chū)又鲜(xiān)又嫩的黄花菜呢(ne)？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适(shì)合(hé)。

　　秋天培养要在土壤(rǎng)封冻(dòng)前进行，一般在(zài)中秋到深秋定植最好，春(chūn)天培养(yǎng)的黄花菜需在(zài)冻结之后进行。

　　恰当深栽(zāi)有利于黄(huáng)花菜(cài)植(zhí)株(zhū)成活发旺(wàng)，延伸培养时刻。

　　一般适合的培养深度为10-15厘米(mǐ)。

　　为(wèi)了便利办理与采摘，充分利用空间，能够(gòu)选用巨细行培养。

2、水(shuǐ)肥

　　黄花菜喜肥，整(zhěng)个成长期间需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥，在(zài)春苗(miáo)萌生(shēng)前进行，结合犁地穴施农家肥，一亩地(dì)能(néng)够(gòu)施用农(nóng)家肥2000公(gōng)斤；第2次(cì)上肥(féi)是(shì)催薹肥，在花(huā)薹行(xíng)将抽(chōu)出而(ér)未抽出的(de)时分(fēn)，一亩地施用(yòng)复合(hé)肥20公(gōng)斤；第三次上肥是壮蕾肥，进入采收盛期后，结合洒水(shuǐ)一亩(mǔ)地施用尿素15公斤，满意开花期对营养(yǎng)的需求，添(tiān)加产值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求(qiú)大，假(jiǎ)设缺水，会形成落蕾现(xiàn)象，需求勤洒(sǎ)水，坚持(chí)土壤湿(shī)润。

　　采收(shōu)晚期，应该(gāi)逐步(bù)削减洒水量，采收(shōu)结(jié)束后，中(zhōng)止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收(shōu)时(shí)刻一般为6-8月，采(cǎi)收适期为(wèi)花蕾丰满(mǎn)未敞开时，一般要在开(kāi)花前的1-3小(xiǎo)时采摘结(jié)束。

　　假设(shè)采收过(guò)早，则为青蕾，糖分(fēn)含量少，质量差、产值(zhí)低；但假设采收过晚，花(huā)蕾则敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花蕾(lěi)应该及时售卖(mài)或许蒸制，以(yǐ)防咧(liě)嘴开花。

　　优质(zhì)黄(huáng)花菜特征(zhēng)：色彩浅(qiǎn)黄或黄色，质地新(xīn)鲜无杂物(wù)，粗细均匀，抓一(yī)把捏成团，手感(gǎn)柔软有弹性，松手后，黄(huáng)花菜(cài)又能敏(mǐn)捷伸打开，并伴有(yǒu)直爽的幽(yōu)香气味。

　　而残(cán)次(cì)黄(huáng)花菜弹性差(chà)、含(hán)水量(liàng)大，有烟味乃至是硫磺(huáng)滋味。

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