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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和(hé)环境，以及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历史更(gèng)长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂(jì)和色素，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上(shàng)乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进行(xíng)决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的(de)时(shí)候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且(qiě)有异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制(zhì)时(shí)一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样(yàng)才能够延长它的保质期。<我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子/p>

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要注(zhù)意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会(huì)造成发(fā)酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化(huà)成(chéng)水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就要(yào)注意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干后才(cái)可使用(yòng)。

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