铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢小(xiǎo)白(bái)嘴山药更(gèng)好的(de)。

　　关于铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢以(yǐ)及铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢，铁棍山药跟小白嘴山药哪个好(hǎo)吃，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪种好，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个贵，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个营养高等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活小知识(shí)：

铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)好吃(chī)些，镇关西是谁，镇关西是谁打死的铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些呢

　　小白嘴山(shān)药和铁(tiě)棍山(shān)药都是(shì)药食两用的山药(yào)，但小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜，相比较来(lái)说(shuō)要比铁(tiě)棍山(shān)药(yào)更好(hǎo)吃，并且小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营(yíng)养成(chéng)分，营养价(jià)值更高于铁棍山镇关西是谁，镇关西是谁打死的(shān)药(yào)，经常食(shí)用有补脾镇关西是谁，镇关西是谁打死的健胃、美(měi)容养颜等(děng)作(zuò)用(yòng)，加(jiā)上(shàng)整(zhěng)体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离(lí)等特点，被称(chēng)之为(wèi)最(zuì)好吃的山药。

小白嘴山(shān)药与铁棍山药的(de)哪一个更(gèng)好，有什么(me)不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山药广(guǎng)泛种植于深州、安平、安(ān)国(guó)、深泽(zé)、蠡县(xiàn)等地(dì)，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山(shān)药：今河(hé)南(nán)焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆(qìng)府(fǔ)）等地(dì)，其中以温县所在（地理坐(zuò)标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药(yào)地理标识(shí)原产(chǎn)地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中含有碳(tàn)水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露(lù)多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：块茎中(zhōng)平均含粗蛋(dàn)白(bái)质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种(zhǒng)氨基酸中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：小，相同的生产期(qī)限，产量虽(suī)小但营养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如(rú)婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表(biǎo)明了是最(zuì)好(hǎo)吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚(jiān)瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍山药因种植在沙(shā)地里(lǐ)，土质松软，口感(gǎn)面(miàn)甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科-小白嘴白(bái)山药(yào)

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 镇关西是谁，镇关西是谁打死的