榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的(de)营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zh一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的èng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tān一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的g)。

　　 2、榴莲的选购窍(q一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的iào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿(ér)，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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