大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(mi100块钱值多少美元，100美元是几百元钱àn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的(de)本质，我(wǒ)们(men)对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)100块钱值多少美元，100美元是几百元钱则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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