大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包在职教育是什么意思，补充在职是什么意思(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活在在职教育是什么意思，补充在职是什么意思江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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