怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南(身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性nán)瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究(jiū)证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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