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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有(yǒu)减(jiǎn)肥(féi)和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不(bù)饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余(yú)的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适(shì)当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质(zhì)，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的(de)脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的(de)氨基(jī)酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需(xū)的八种氨(ān)基酸的(de)含量(liàng)均高于大米和小麦，尤(yóu)其(qí)是蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植(zhí)物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与(yǔ)小穗(suì)等长，大(dà)多为11脉；第(dì)一外稃形(xíng)似(shì)第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或(huò)褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文的茎(糜穰)亦(yì)供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的(de)含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄米(mǐ)

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