三(sān)眼蟹为什么有三(sān)个眼，三眼蟹为什么(me)有三个(gè)眼睛螃蟹是我(wǒ)们(men)生活中比较(jiào)常见的海鲜种类，螃(páng)蟹的种类有很多，做法也(yě)有很多(duō)，深受大(dà)众(zhòng)的(de)喜(xǐ)爱，味道十分可(kě)口，那么三只(zhǐ)眼(yǎn)睛的螃蟹是怎(zěn)么(me)回事呢的(de)。

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三(sān)眼蟹为什么有三个眼(yǎn)，三眼蟹(xiè)为什么(me)有三个(gè)眼睛

三眼蟹为什么有三个(gè)眼

　　三眼蟹又被称作红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般红星梭子(zi)蟹头胸甲(jiǎ)呈(chéng)梭形，稍隆起，表(biǎo)面有(yǒu)3个显著的疣状隆起，看起来感觉像是(shì)眼睛，螯足(zú)发(fā)达，长节呈棱(léng)柱形，内缘(yuán)具钝齿，属于(yú)暖水(shuǐ)性(xìng)底层蟹类，味甘性寒(hán)，其(qí)中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质、纤维素、维生素、脂肪以及多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)化合物(wù)，营养价值以(yǐ)及食用价值比较高。

　　 三眼蟹并不是说它有三个(gè)眼睛(jīng)，而是说它表面有3个显著(zhù)的隆起部位，看起(qǐ)来就像是(shì)眼睛，但并不是(shì)真正的眼睛。

三眼蟹死了(le)还能吃吗(ma)

　　根据实际情况而定。

　　一般情况下三眼蟹这种海(hǎi)产品，都是建议吃新鲜的比(bǐ)较(jiào)好，因为三眼蟹属于一种(zhǒng)高蛋白(bái)、高(gāo)脂肪的食物，死(sǐ)亡之后很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物，食(shí)用(yòng)之后容易(yì)加重人体的胃肠道(dào)蠕动(dòng)，导致人体(tǐ)出现腹(fù)痛、腹(fù)泻以及(jí)便溏等不适症状发生，对(duì)人体(tǐ)的健康造成(chéng)威胁。

　　 所以死亡之后(hòu)的三眼蟹一般是不建(jiàn)议吃的，尤(yóu)其是死的(de)时间比较长的(de)，但要(yào)是(shì)才死的三眼蟹，那么还是可以适当进行食用(yòng)的。

三眼蟹和梭(suō)子蟹一(yī)样(yàng)吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹(xiè)、红星梭子蟹、梭子蟹、枪(qiāng)蟹、海(hǎi)虫、水蟹(xiè)、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指(zhǐ)的是同一种蟹，肉(ròu)质细(xì)嫩，其中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、脂肪、磷脂、纤维素以(yǐ)及钙、铁、磷等成(chéng)分物质，营养价值以及食用价值(zhí)比较高，深受人们的喜(xǐ)爱欢(huān)迎，所以说三(sān)眼蟹(xiè)和梭子蟹其(qí)实是一种蟹，深受人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹死了多久(jiǔ)不能(néng)吃

　　超过6-8小时(shí)就不建议再吃。

　　三眼蟹是一种(zhǒng)很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物的海产品，尤其(qí)是死亡之后(hòu)，其中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪以及维生素(sù)等成分物质，就(jiù)很容(róng)易被细菌以(yǐ)及微生物侵害，从而导致其变质(zhì)，食用之后对人体的健康造成威胁，一般三(sān)眼蟹死了6-8小时之后就不(bù)建(jiàn)议(yì)再进行(xíng)食(shí)用了。

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