紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的(de)物(wù)种(zhǒng)多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环境(jìng)为(wèi)基(jī)础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福(fú)建、浙江、广东放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉(dōng)沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移(yí)到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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