黍米是大黄米吗？？黍米是大黄米(mǐ)的。关(guān)于(yú)黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？以及黍米是大黄(huáng)米吗？，黍米是大黄(huáng)米吗怎么吃(chī)，黍米是大黄米吗还是小(xiǎo)黄，黍子(zi)是大黄(huáng)米还是小黄米，黍是不是(shì)黄米等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪分解掉(diào)，当作废物(wù)排(pái)出身体之外(wài)，所以适当(dāng)吃(chī)一些(xiē)黍米能达到很好的减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米里面(miàn)含有非常多的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素和钾元素，而且(qiě)还有很多其他的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，具有降血(xuè)压和治(zhì)疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大(dà)黄(huáng)米属(shǔ)于同一(yī)种物(wù)质， 大黄米别(bié)名是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边(biān)缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸(suān)等(děng)，均(jū作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确n)有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是(shì)生(shēng)长于我国北方(fāng)的一种农作物，含(hán)有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨(ān)酸含(hán)量，几乎(hū)是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密(mì)生(shēng)髭(zī)毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(z作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确é)下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外(wài)稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫(háo)米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性(xìng)粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西(xī)北多(duō)有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两种类(lèi)型(xíng)，以秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富(fù)的脂肪(fáng)，主要(yào)为(wèi)不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生(shēng)素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高(gāo)血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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