鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价(jià)格(gé)十(shí)分的贵(guì)，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非(fēi)常(cháng)鲜美(měi)的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一(yī)般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长状态(tài)是(shì)一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼(hū)，是因为(wèi)两点：一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是因为它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石底部，采集(jí)起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度(dù)，它(tā)的味道非常鲜美(měi)，所以(yǐ)一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮(fú)物上或海(hǎi)里(lǐ)一些(xiē)大(dà)的海洋生物的皮肤(fū)上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)主要(yào)附着(zhe)对象，可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门(mén)中的(de)蔓足类，别(bié)看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心(xīn)，但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一(yī)种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最贵(guì)的(de)甚(shèn)至达(dá)到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出(chū)锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高，也是全(quán)世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食(shí)用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的300会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点0块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人(rén)民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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