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东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿无菜单料理注意事项有哪些料理可以生吃吗

　　无菜单(dān)料理注(zhù)意事项(xiàng)有哪些？如(rú)果(guǒ)迟到了(le)，主厨将无(wú)法为(wèi)顾客补上(shàng)错过的菜(cài)肴(yáo)的。关于无菜单(dān)料理注意事项有哪些以及无菜(cài)单料理注意事(shì)项有哪些，无(wú)菜单料理注意事项图片，无菜单(dān)料(liào)理注(zhù)意事项大全(quán)，日料(liào)没有菜(cài)单的吃法，日本料理无菜单等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

料理(lǐ)可(kě)以生吃(chī)吗

　　料理是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　是(shì)可以生吃的，而且切生(shēng)鱼片的(de)刀是特制(zhì)的，且不能沾水(shuǐ)，烹调师(shī)傅能(néng)用这刀(dāo)把鱼肉切(qiè)得很薄。

　　选择(zé)的鱼肉一定要新鲜，不少日本人认为生鱼(yú)片真正好(hǎo)吃是在杀了数小时之后(hòu)。

　　这(zhè)是因为氨基酸(suān)在(zài)死(sǐ)鱼(yú)僵硬后达到最高点。当(dāng)然也有日本人认为用生鱼宰杀后马上做(zuò)成(chéng)的生鱼片好(hǎo)吃是由于僵直前的鱼肉有脆感(gǎn)。

无菜单料理(lǐ)注意事项有哪些

　　1、如果迟到(dào)了，主厨(chú)将无法为(wèi)顾客补上(sh东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿àng)错过(guò)的菜肴。

　　2、不同餐(cān)厅有规定的就餐时间(jiān)，不能超(chāo)时。

　　3、每道(dào)菜(cài)都有(yǒu)相(xiāng)配的酒水提供。

　　4、为保持最好的(de)口感，无菜(cài)单料理的用餐顺序非常讲(jiǎng)究。

　　先吃淡(dàn)口(kǒu)味的，再到(dào)浓厚(hòu)的，最(zuì)后(hòu)再品尝(cháng)味道重的贝类、玉子烧。

　　每次吃不(bù)同鱼之前(qián)，还要先吃片寿司薑清新(xīn)一下(xià)口腔，才能(néng)更(gèng)好地品尝出每一道菜品的味道。

　　厨(chú)师发办(bàn东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿)可以理解(jiě)为无菜(cài)单料(liào)理，一种由主厨根据当(dāng)天(tiān)时令食材和(hé)对食客的喜好判断，即兴设计一个弹(dàn)性(xìng)菜(cài)单的点(diǎn)餐(cān)方式。

　　专注无菜(cài)单料理(lǐ)的餐厅(tīng)接待(dài)人(rén)数很少，最低人(rén)数只有8-10人，因此需要提前预约。