黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多(duō)久才(cái)能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着(zhe)水开的(de)状态(tài),这时候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分钟左右(yòu),发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了就(jiù)说明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄(huáng)喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食(shí)物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了(le)用在火锅之外(wài)，也有制(zhì)作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所以在烹(pēng)饪之(zhī)前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十分(fēn)钟，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中最(zuì)好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的(de)物质洗出来，然(rán)后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管(guǎn)的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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