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  1、外国人是比(bǐ)较少(shǎo)吃米饭的(de)。有海(hǎi)外旅居(jū)经验的朋友应该见到过这样一(yī)种现象,国(guó)外大部分产品,无论是膨(péng)化(huà)食品还是快(kuài)餐,分(fēn)量都比(bǐ)国内(nèi)大(dà)很多(duō)。同等型号的薯条,美国快餐的(de)分量,平(píng)均要比国内(nèi)多46%以上,甚至在(zài)很多(duō)快(kuài)餐店内(nèi)会供(gōng)应接(jiē)近两(liǎng)升一份的可乐。而在国外,汉堡(bǎo)、炸鸡、薯条,就像是(shì)国内的兰州拉面、沙县小吃,是最方便、快捷的餐品(pǐn),每(měi)天有(yǒu)数以千万(wàn)计的人依靠这(zhè)种(zhǒng)食品填饱肚(dù)子(zi)。

  2、从营养上来看(kàn),西方人觉得大米是空卡路里食(shí)物,大量吃这(zhè)种碳水化合物容易(yì)造成身体(tǐ)发胖(pàng)。其实(shí)我们来分(fēn)析(xī)大(dà)米这种食物,从烹(pēng)饪上来看(kàn)西方(fāng)人不喜欢吃大米(mǐ)是因(yīn)为他们的烹(pēng)饪方式无(wú)法(fǎ)烹饪大(dà)米(mǐ),大米本身就是一种很干(gàn)很(hěn)硬的颗粒,而西方(fāng)人在烹饪大米的时候喜欢烧(shāo)烤煎炸的(de)方(fāng)式(shì),只会让大(dà)米(mǐ)又干又(yòu)硬。

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