紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮(cháo)间带的(de)海(hǎi)藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日(rì)本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国(guó)的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南到北(b云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗ěi)均(jūn)有其(qí)生长，是一(yī)个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在(zài)中国(guó)形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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