辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存以及晒(shài)干辣椒怎(zěn)中国为什么叫兔子国样晒才好，辣椒怎么风干保存(cún)时(shí)间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存(cún)不变色，辣椒如(rú)何风(fēng)干(gàn)储存等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

辣椒是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好(hǎo)不要多吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物(wù)，孕(yùn)妇(fù)不能多食(shí)用(yòng)，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身(shēn)体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才(cái)继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意(yì)不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺(pù)排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们不通(tōng)风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不(bù)错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存(cún)放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣(là)椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓(diào)鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在(zài)屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干(gàn)，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)中国为什么叫兔子国以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用(yòng)食(shí)物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 中国为什么叫兔子国